50
حلويات غربية
الجزر المكرمل بالبرتقال
مي يعقوبي
-
مدة التحضير5 دقائق
-
مدة الطبخ15 دقيقة
-
تكفي ل4 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 0.5 كيلو جزر مقطع أصابع
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 4 فصوص ثوم مقشرة
- 4 أعواد الزعتر الأخضر
- 2 عود روزماري أخضر
- عصير نصف برتقالة
- 1 ملعقة صغيرة بشر برتقالة
- 1 كوب مرقة دجاج أو لحم أو خضار
- رشة ملح
- 1 ملعقة كبيرة عسل
طريقة التحضير
-
1
نضع الزبد و الزيت في طاسة ساخنة على النار و نضيف الثوم و الزعتر و الروزماري و يقلبوا لمدة 2-1 دقيقة
-
2
نضيف الجزر و نحمره من جميع الجهات لمدة 3-2 دقائق
-
3
نضيف عصير البرتقال و بشر البرتقال و المرقة و العسل
-
4
نخفض الحرارة و نترك الجزر يتكرمل على نار هادئة لمدة ١٠ دقائق تقريبا
-
5
يقدم و يزين بأوراق الزعتر الأخضر
Source: fatafeat.com