طريقة التحضير

• 1

  نقوم بعمل شق في الجمبري من الظهر لنضع التتبيلة التي سنقوم بتحضيرها

• 2

  نهرس الثوم مع الملح في هون ثم نضيف الزيت و الزبدة و الكربرة

• 3

  تخلط مكونات التتبيلة جيدا و نضع ملعقة كبيرة من التتبيلة في ظهر الجمبري

• 4

  نضع الجمبري على الشواية من ناحية الظهر و يشوى لمدة 5-7 دقائق

• 5

  تقدم إلى جانب المتبقي من التتبيلة