35
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- ملعقة كبيرة سمن
- 8 فص ثوم مهروس
- كزبرة مفروم خشن
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل
- لحمة مفروم ناعم
- كج خبيزة
- 4 ملعقة كبيرة زيت
- ماء حسب الحاجة
- حبة بصل مفروم
خطوات التحضير
- نضع السمنة والزيت في وعاء كبير على النار.
- نضيف الثوم المهروس والبصل إلى السمنة والزيت.
- نضيف اللحمة إلى السمنة والزيت والثوم والبصل.
- نضيف الملح والفلفل والكزبرة إلى اللحمة.
- نقلب المكونات جيداً إلى أن تنضج اللحمة.
- نضيف الخبيزة إلى اللحمة ونقلبهم جيدا.
- نضيف الماء حسب الحاجة تقدم الخبيزة مع الأرز أو تغمس بجانبها بصل أخضر.
Source: Shamlola.com