الخضار المقلي بالصوص

– مقادير الصوص الأبيض :

• جبن موزاريلا :
  40 غراماً
  (مبشور)
• حليب :
  كوب
  (كامل الدسم)
• المايونيز :
  3 ملاعق كبيرة
• أوريغانو :
  ملعقة صغيرة
  (مجفف)

– الجزر :
1 حبة
(صغير ومسلوق / مقطع شرائح)

– الفطر :
30 غراماً
(مقطع شرائح)

– القرع الأحمر :
نصف حبة
(صغير ومسلوق ومقطع)

– الذرة :
30 غراماً
(مسلوقة)

– الفاصوليا الخضراء :
30 غراماً
(مسلوقة ومقطعة)

– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)

– البصل :
1 حبة
(صغير ومفروم)

– الثوم :
فصّان
(مفروم)

– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة