37
صوص الكراميل بالقشطة … تعلمي مع مطبخ اكلات طرق عمل الصوصات المخصصة للحلويات، جربي صوص الكراميل بالقشطة ويمكنكِ استخدامه لتزيين الحلويات والآيس كريم
المقادير
– الزبدة :
ثلاث أرباع الكوب
– الماء :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– القشطة :
ثلاث أرباع الكوب
– الفانيليا :
ملعقة كبيرة
– سكر :
كوب
ثلاث أرباع الكوب
– الماء :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– القشطة :
ثلاث أرباع الكوب
– الفانيليا :
ملعقة كبيرة
– سكر :
كوب
طريقة التحضير
- اخلطي الزبدة مع السكر البني والماء والملح في قدر على نار متوسطة مع التحريك حتى تذوب الزبدة.
- اتركي المزيج ليغلي على النار لمدة 5 دقائق مع التحريك.
- ارفعي القدر عن النار وأضيفي القشطة والفانيلا وحركي.
- قومي بصب المزيج في برطمان وغطيه واتركيه في الثلاجة لحين الاستخدام.
Source: kitchen.sayidaty.net