197
الدجاج بالصلصة المكسيكية
الدجاج بالصلصة المكسيكية .. يختلف إعداد الدجاج في المطابخ العالمية، اخترنا لك أطيب الطبخات المكسيكية من الدجاج بطعم الصلصة الرائعة واللذيذة

طريقة التحضير
- ضعي الدجاج في مقلاة مع الزيت والزبدة إلى أن ينضج بشكل متوسط.
- أخرجي الدجاج من المقلاة وضعيه جانباً ثمّ ضعي البصل في نفس المقلاة إلى أن يذبل ويتحوّل إلى اللوّن الذهبيّ.
- أضيفي الفليفلة والجزر ثمّ قلّبي لمدّة 5 دقائق.
- ضعي الدجاج، الفلفل الأحمر الحار، مرق الدجاج والقليل من البهارات. قلّبي المكوّنات كلّها لمدّة 5 دقائق إضافيّة.
- ضعي الطماطم وقلبيها إلى أن تذوب كلياً وينضج الدجاج تماماً.
- اسكبي صلصة البيتزا ثمّ ضعي الفطر وقلّبي لمدّة 3 دقائق.
- أطفئي النار وضعي الدجاج المكسيكي في صحن التقديم، رشّي عليه الكزبرة وقدّميه ساخناً.
Source: kitchen.sayidaty.net