1. تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود.

2. سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي بودرة الكاري وقلبي لمدة دقيقتين.

3. أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة دقيقة.

4. أضيفي الدجاج وقلبي ثم خففي النار واتركي الدجاج لمدة 10 دقائق حتى ينشف.

5. أضيفي حليب جوز الهند والطماطم المهروسة ومعجون الطماطم والسكر وقلبي.

6. غطي المقلاة حتى تغلي مع التحريك بين الحين والآخر.

7. اتركي المزيج لمدة 40 دقيقة حتى ينضج ويتسبك.

8. اسكبي المزيج في طبق التقديم وزيني الوجه بالكزبرة الخضراء وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز.

سيعجبك أيضاً:

دجاج مشوي بالكاري للرجيم