220
مقبلات
الدقة المصرية
فتافيت
-
مدة التحضير15 دقيقة
-
مدة الطبخ30 دقيقة
-
تكفي ل2 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 0.5 كوب من بذور السمسم
- 0.25 كوب من الفول السوداني
- 0.25 كوب من بذور الكزبرة
- 0.25 كوب من بذور الكمون
- ملح صخري، حسب الذوق
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1 ملعقة طعام من السماق
- 1 ملعقة طعام من الزعتر
الدقة المصرية
طريقة التحضير
الدقة المصرية
-
1
تُحمص بذور السمسم والفول السوداني وبذور الكزبرة والكمون، كل على حدة.
-
2
تُترك المكونات لتبرد، ثم توضع مع ملح الصخر والفلفل الأسود في الهاون.
-
3
تُدق كافة المقادير إلى قطع كبيرة، ثم يضاف إليها السماق والزعتر ويُخلطا جيدًا.
-
4
تُقدم.
Source: fatafeat.com