– صدر الدجاج :
2 صدر
(بدون عظم وجلد)

– أرز بسمتي :
كوبان
– الماء :
3 اكواب
– ملح :
ملعقة صغيرة
– مكسرات محمصة :
حسب الرغبة
(للتزيين)

– البصل :
1 حبة
(شرائح محمرة، للتزيين)

– البصل الأخضر :
عود
(مفروم، للتزيين)

– الجزر :
2 حبة
(مبشور، للتزيين)

– الزعفران :
قليل
(مذوب بربع كوب ماء، للتزيين)

– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
(مقادير نقع الدجاج)

– الكركم :
ربع ملعقة صغيرة
(مقادير نقع الدجاج)

– بهار مشكل :
ربع ملعقة صغيرة
(مقادير نقع الدجاج)

– جوزة الطيب :
ملعقتان صغيرتان
(مقادير نقع الدجاج)

– معجون الطماطم :
ملعقة كبيرة
(مقادير نقع الدجاج)

– الخل :
ملعقة كبيرة
(مقادير نقع الدجاج)

– الزيت النباتي :
ملعقتان كبيرتان
(مقادير نقع الدجاج)

– لبن زبادي :
3 ملاعق كبيرة
(مقادير نقع الدجاج)