22
السباجيتي بالدجاج والزبدة لأسهل وصفة
السباجيتي بالدجاج والزبدة .. تعد وصفات السباجيتي من أسهل الوصفات المعدة في المطبخ، جربي طعمها بالزبدة مع قطع من الدجاج الشهي واللذيذ.
مقادير السباجيتي بالدجاج والزبدة :
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه / مفروم مكعبات صغيرة)
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– الزبدة : 8 ملاعق كبيرة (مقطعة مكعبات)
– الثوم : 6 فصوص (مفروم شرائح)
– الفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة (مجروش)
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مجروش)
– خل العنب : نصف كوب
– سباغتي : عبوة (مكرونة)
– جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
– عصير الليمون : 1 حبة
– بشر الليمون : ملعقة كبيرة
– صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه / مفروم مكعبات صغيرة)
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– الزبدة : 8 ملاعق كبيرة (مقطعة مكعبات)
– الثوم : 6 فصوص (مفروم شرائح)
– الفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة (مجروش)
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مجروش)
– خل العنب : نصف كوب
– سباغتي : عبوة (مكرونة)
– جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
– عصير الليمون : 1 حبة
– بشر الليمون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير :
- اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانباً.
- تبلي الدجاج بالملح والفلفل.
- سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية وحمري الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون ثم ازيليه من المقلاة واتركيه في طبق جانباً.
- ذوبي 4 ملاعق من الزبدة في نفس المقلاة وأضيفي الثوم والفلفل الأحمر المجروش وقلبي لمدة 30 ثانية حتى تظهر رائحة الثوم.
- أضيفي الخل واتركي المزيج حتى يبدأ بالغليان ثم خففي النار واتركيه لمدة دقيقتين حتى تقل كمية الخل للنصف ثم ازيلي المقلاة عن النار.
- أعيدي الدجاج للمقلاة فوق الخل وضعي المكرونة المسلوقة مع كوب من ماء السلق ثم أضيفي بشر الليمون وعصير الليمون وباقي كمية الزبدة واتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق حتى تتمازج النكهات.
- اسكبي المكرونة في طبق التقديم مع رشة فلفل أسود على الوجه والجبن البارميزان وقدميها ساخنة.
إليك أيضًا من يم يمي …
- طريقة تحضير وصفة طبق الرامن الياباني ، ملك الأطباق الآسيوية بإمتياز!
- طريقة تحضير وصفة الكبدة الإسكندراني بالبصل بنكهتها الشهية للغاية، طعم لا يقاوم ابدًا!
- سلطة القمح … شهية بعكس ما تتوقعين!
- وصفة فتة الحمص السورية للفطور، مجموعة من النكهات الشهية في طبق واحد!
- العجة بالبازيلاء وجبن القشقوان لإفطار غني بالنكهات!
- بيتزا إكسبرس يتوسع بالإمارات و يفتح فرعا جديدا بشارع الوصل دبي
- وصفة ليزي كيك .. الصنف الأسهل والأشهى!
- طريقة تحضير وصفة كبسة الجمبري الشهية للغاية!
- برجر السلمون الصحي، طعم رائع وفوائد عديدة!
- طبق اليوم الدجاج مع الأرز بالزبيب لغداء شهي…
- حضري البصل المحشي بأشهى النكهات لطبق جانبي مميز!
- كوردن بلو لحم البفتيك .. تعرفي عليه
- مطعم “هاكاسان أبوظبي” في قصر الإمارات يعيد افتتاح أبوابه
- الأومليت بالبقدونس وجبنة الفيتا، وصفة فطور جديدة!
- وصفة الشكشوكة بالحمص للفطور، نكهة جديدة ومبتكرة!
- وصفة وافل البطاطس لفطور صحّي، حضّريها معنا لأطفالك!
- وصفة السمبوسة بحشوة الشاورما المميزة، زيني مائدة رمضان بها!
Source: Yamyumi.com