Home » الفطائر المحشية باللحم والجبن

الفطائر المحشية باللحم والجبن

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2021/10/853418c5f931ed3fdf3da0fe2a7bdff23560e40e-1.jpg
وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • كوب ونصف دقيق
  • 3 ملعقة زبدة
  • 2 بيض
  • نصف كوب لبن
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

الحشو

  • 300 جم لحم مفروم معصج
  • 1 كوب جبن مبشور
  • 2 ملعقة ريحان مفروم
  • زيت

خطوات التحضير

  1. في العجان الكهربائي ضعي الدقيق والكينج بودر والملح والسكر والزبدة واخلطي
  2. ضعي البيضتين ثم ضيفي اللبن إلى أن يتجانس العجين
  3. افردي العجين على سطح مرشوش بالدقيق وافرديها بالنشابة
  4. اخلطي اللحم والجبن والريحان وادهنى العجينة بالقليل من الزيت ثم ضعي خليط اللحم داخل العجين
  5. لفي العجينة على شكل اسطواني وفي صينية فرن مدهونة قطعى العجين دوائر
    ورصيها في الصينية وادهنى الوجه بصفار البيض وادخليها الفرن وتقدم
Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More