كثيرة هي أنواع الأسماك البحرية التي بات أكثر الناس يفضلون تناول لحومها على لحم الدجاج أو الخروف لأنها خفيفة وتحوي الكثير من الفوائد للجسم كما أنها تحتوي على اوميغا 3 الذي بدوره يعمل على تخفيض نسبة الكوليسترول في الجسم..وكل نوع سمك له طريقة تحضيره الخاصة أما عن وصفتنا لليوم فاخترنا لكم سيداتي سمك الكاليماري الشهي المطفى بالزيت والكزبرة وفوائد الكلماري كثيرة جدا لذلك تعتبر وصفتنا غنية  بالفوائد تابعوا معنا.

المقادير :

6حبات كاليماري صغيرة منظفة ومقطعة حلقات

3ملاعق زيت زيتون

كوب كزبرة مفرومة ناعم

نصف ملعقة ص زنجبيل ناعم

نصف ملعقة ص بودرة الثوم

رشة ملح حسب الرغبة

عصير ليمون

طريقة التحضير :

1- نسلق الكاليماري مدة نصف ساعة بالماء

2-نصفي الكاليماري من الماء ونضعه في مقلاة على النار مع الزيت ونقليه مع اضافة الملح والثوم والزنجبيل ليبدأ ياخذ الطعم ثم نضيف القليل من الماء وعصير الليمون

3-نضيف الكزبرة المفرومة ونخلطهم ونتركهم 5 دقائق ثم نسكبهم في طبق التقديم وتقدم ساخنة..

إقرأ أيضا ..طريقة عمل السمك بصوص الزبدة والليمون