1. لتحضير الحشو:تشويح اللحم مع زبدة على النار، إضافة البصل مع التقليب حتى يتغير لونها.إضافة الملح والفلفل والبهارات، وشرائح الثوم والفلفل الرومي.يقلب المزيج ويترك عشر دقائق على النار، ثم يرفع ويترك جانباً.

2. لتحضير البشاميل:إضافة الزبدة، ثم الدقيق مع التقليب قليلاً، ثم إضافة اللبن تدريجياً.إضافة الملح والفلفل والجبن الشيدر.يترك على نار هادئة حتى يتماسك القوام.

3. يتم حشو الكانيلوني، توضع طبقة بشاميل ثم ترص وحدات الكانيلوني وتغطى بطبقة بشاميل.

4. يوضع في فرن متوسط الحرارة ٣٠ دقيقة، وحتى تحصل على لون ذهبي.

سيعجبك أيضاً:

• الكانيلوني بالدجاج