147
الكبة النية
يعد طبق الكبة النية من أطباق المقبلات الشامية / اللبنانية المشهورة جداً والمميزة.. اخترنا لك من مطبخ اكلات أشهر أطباق المقبلات الكبة النية اللذيذة والطيبة
طريقة التحضير
1. يعد البرغل واللحم والبصل الناعم وتخلط مع الكمون ودبس الفليفلة في خلاط اللحمة.
2. ثم تعجن جيداً ونقطعها إلى قطع صغيرة ونضعها في طبق التقديم على شكل هرم.
3. وأخيراً نضع البقدونس والبصل في الوسط وتزين بقليل من الصنوبر والنعناع والجوز وحبات الرمان.
Source: kitchen.sayidaty.net