– الأرز :
3 اكواب
– لحم مفروم :
كيلو ونصف
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– هيل :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)

– بهار اللحم :
ملعقة صغيرة
– البصل :
2 حبة
(مفروم)

– مرق دجاج :
نصف لتر
– صنوبر :
حسب الرغبة
(مقلي)

– بقدونس :
حسب الرغبة
– لحم مفروم :
1 كيلو