– طحين :
3 اكواب
– النشاء :
2 ملعقة كبيرة
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– بيكنج صودا :
ربع ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة ونصف
– القرفة :
ملعقة صغيرة
(مطحونة)

– البيض :
2 حبة
– الفانيليا :
ملعقة كبيرة
– خلاصة اللوز :
ملعقة صغيرة
– الزبدة :
كوب
(باردة ومقطعة مكعبات)

– السكر البني :
ثلاث أرباع الكوب
– سكر :
نصف كوب
(أبيض)

– حبيبات الشوكولاتة :
كوب
(بالحليب)

– حبيبات الشوكولاتة :
كوب
(داكنة)

– الجوز :
كوب
(مفروم خشن)