200
اطباق عالمية
الكولفي باللوز
فتافيت
-
مدة التحضير5 دقائق
-
مدة الطبخ20 دقيقة
-
تكفي ل6 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 14 أوقية من الحليب المكثف
- 24 أوقية من الحليب المبخر
- 8 أوقيات من كريمة الخفق الباردة
- 1 كوب من اللوز المقشر
- رشة من الزعفران
- 0.25 ملعقة صغيرة من بودرة الهيل
- 0.5 كوب من الفستق المقطع (اختياري)
المقادير
طريقة التحضير
طريقة التحضير
-
1
يُطحن اللوز مع الحليب المبخر.
-
2
تُخلط جميع المكونات المذكورة أعلاه معًا، باستثناء الفستق، في وعاء كبير الحجم. تُخفق المكونات لمدة من دقيقتين إلى 5 دقائق كي يصبح الكولفي شديد الطراوة.
-
3
يُصب الخليط في طبق مربع كبير الحجم.
-
4
يُرش اللوز المقطع على الوجه، ويوضع الكولفي في المجمد لمدة من 8 إلى 10 ساعات.
-
5
يُقطع ويُقدم.
Source: fatafeat.com