– بياض البيض :
6 حبات
– صفار البيض :
6 حبات
– سكر :
ثلاث أرباع الكوب
– النشاء :
9 ملعقة صغيرة
– الزبدة :
4 ملاعق كبيرة
(طرية)

– حليب :
7 ملاعق كبيرة
(سائل)

– جبن كريمي :
250 غراماً
(طري بحرارة الغرفة)

– طحين :
ثلاث أرباع الكوب
– عصير الليمون :
3 ملاعق كبيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– الخل :
نصف ملعقة صغيرة