43
اللقيمات الخليجية المقرمشة… قدمي الحلويات الرمضانية الشهية من المطبخ الخليجي، جربي اللقيمات المقرمشة اللذيذة والطيبة جداً
تعلمي أيضاً: لقيمات بالشعيرية الباكستانية
المقادير
– دقيق :
2 كوب
– لبن زبادي :
كوب ونصف
– خميرة :
2 ملعقة صغيرة
– ماء دافئ :
2 كوب
– الزعفران :
رشّة
– قطر :
حسب الرغبة
2 كوب
– لبن زبادي :
كوب ونصف
– خميرة :
2 ملعقة صغيرة
– ماء دافئ :
2 كوب
– الزعفران :
رشّة
– قطر :
حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في وعاء امزجي الدقيق، الخميرة، الزعفران، اللبن الزبادي والماء الدافئ.
- غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها جانباً حتى تتخمر لحوالي الساعة.
- شكلي كرات صغيرة الحجم من العجينة.
- حمي زيت غزير وقلي فيه العجين حتى تتحمر.
- ضعي اللقيمات في طبق التقديم واسكبي عليها القطر.
Source: kitchen.sayidaty.net