211
المبروشة السهلة والسريعة … حلويات سهلة وسريعة مقدمة على طريقة وصفات أعضاء مطبخ اكلات جربوها الآن وتمتعوا بالطعم الشهي
المقادير
– البيض :
3 حبات
– الفانيليا :
2 ملعقة صغيرة
– بشر الليمون :
1 حبة
– سكر البودرة :
كوب ونصف
– الزيت النباتي :
كوب
– جوز الهند :
نصف كوب
(ناعم)
– بيكنج بودر :
2 ملعقة صغيرة
– دقيق :
4 أكواب ونصف
– مربى الفراولة :
كوب
(أو النكهة بحسب الرغبة)
3 حبات
– الفانيليا :
2 ملعقة صغيرة
– بشر الليمون :
1 حبة
– سكر البودرة :
كوب ونصف
– الزيت النباتي :
كوب
– جوز الهند :
نصف كوب
(ناعم)
– بيكنج بودر :
2 ملعقة صغيرة
– دقيق :
4 أكواب ونصف
– مربى الفراولة :
كوب
(أو النكهة بحسب الرغبة)
طريقة التحضير
- نضع 3 بيضات في وعاء ثم نضيف عليه ملعقتين من الفانيلا ثم نضيف عليه بشر ليمونة ونحركها جيدا بالمضرب اليدوي او الكهربائي.
- ثم نضيف عليه كوب ونصف سكر بودرة ونضيف عليه كوب زيت نباتي ونستمر في التحريك ونضع عليه نصف كوب جوز الهند وملعقتين من البيكنج باودر.
- نضيف عليه 4.5 كوب دقيق بالتدريج مع الاستمرار في التحريك.
- نقوم بعجنها جيدا ثم ندهن الصينية بالزيت النباتي وبعد ذلك نقوم بفرد الطبقة الأولى من العجينة ثم نضيف طبقة المربى عليها.
- نقوم بفرد الطبقة الثالثة ولكن نفردها من خلال المبشرة.
- وبعد ذلك ندخلها في الفرن على درجة حرارة 180 حتى الاستواء.
Source: kitchen.sayidaty.net