طريقة التحضير

1.  نغسل العدس جيدا ونسلقة حتى الاستواء
2.  في طنجرة متوسطة نضع القليل من زيت الزيتون والارز والبهارات
3.  ونقلب ثم نضيف الماجي والملح وحب العدس ونقلب مره اخرى
4.  نضيف الماء ونحرك وعندما يغلي نضع الغطاء على الطنجرة وتوضع على نار هائة حتى يستوى الارز
5.  نقلي شرائح البصل بزيت الزيتون حتى يصيح لونه اشقر ويضاف الى المجدرة
6. وصحتين و عافية

إليك أيضًا… السمبوسك بطريقة مميزة .. هذه المرة مع السبانخ والجبن !