– لحم مفروم :
500 غراماً
– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– الثوم :
فص
(مفروم ناعم)

– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– الباذنجان :
2 حبة
(كبير الحجم / مقطع شرائح ومقلي)

– طماطم :
2 حبة
(مقشرة ومفرومة)

– معجون الطماطم :
2 ملعقة كبيرة
– جبن الشيدر :
كوب
(مبشور)

– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة