الملوخية اللبنانية ورق

– الملوخية :
1 كيلو
(ورق / مغسولة ومقلية)

– كزبرة خضراء :
2 عود
– فلفل أخضر حار :
قرن
– الثوم :
رأس
– الثوم :
3 فصوص
– كزبرة يابسة :
ملعقة كبيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– مرق دجاج :
3 اكواب
– الزيت النباتي :
4 ملاعق كبيرة
– كزبرة يابسة :
2 ملعقة صغيرة