31
-
وقت التحضير :10
دقيقة -
وقت الطهي : 20
دقيقة - عدد الاشخاص :5
المقادير
- 250x جرام كريمة خفق
- 250x جرام حليب كامل الدسم
- 150x جرام سكر
- 70x جرام سحلب
- 1x رشة حبهان (مطحون)
- 1x رشة قرفة
الخطوات
- فى حلة على النار هنضيف اللبن والسكر ونقلبهم كويس ونسيبهم يغلوا.
- هننخل السحلب والحبهان والقرفة مع بعض فى بولة وهناخد شوية من اللبن اللى على النار ونخلطه معاهم كويس لحد ما الخليط يتماسك.
- هنضيف العجين للحلة على النار ونضربه كويس بمضرب بيض لحد ما نحصل على قوام المهلبية المتماسك.
- هنصب المهلبية فى أطباق التقديم وتدخل الثلاجة لحد ما تتماسك وتقدم بارده. بالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com