22
-
وقت التحضير :10
دقيقة -
وقت الطهي : 20
دقيقة - عدد الاشخاص :4
المقادير
- 4x شريحة هامور فيليه
- 1x حبة متوسطة بصل
- 2x فص ثوم
- 1x قرن فلفل اخضر حلو
- 0.5x ملعقة صغيرة برش ليمون
- 0.25x حزمة صغيرة بقدونس
- 0.25x حزمة صغيرة شبنت
- 1x ملعقة صغيرة ملح
- 0.25x ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 0.25x ملعقة صغيرة شطة (حسب الرغبة)
- 0.25x كوب بقسماط
- 0.25x كوب عصير ليمون
- 4x ملعقة كبيرة زيت زيتون
الخطوات
- سخني الفرن لدرجة حرارة 180م، احضري طبق فرن متوسط الحجم.
- اغسلي فيليه الهامور، ضعيه في طبق الفرن.
- في وعاء محضرة الطعام ضعي البصل، الثوم، الفلفل، برش الليمون، البقدونس، الشبنت، الملح، الفلفل، الشطة، شغلي المحضرة على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط ناعما.
- اضيفي قليل من عصير الليمون الى الخليط.
- وزعي خليط الآعشاب على قطع الفيليه بحيث يتغطى بطبقة سميكة من التغطية.
- وزعي زيت الزيتون فوق الفيليه.
- ضعي بقية عصير الليمون في الطبق.
Source: Ukkla.com