اليكم طريقة عمل الشاى الهندى

المقادير

انهاردة حبا اعرفكم على طريقة (الشاى الهندى ) مكوناته سهلة وبسيطة ياريت تجربوة وبالهنا ‏‎
المكوّنات:
أربعمئة مل من حليب الشاي المكثف.
ثلاث ملاعق كبيرة شاي بودرة.
فنجانان من السكر.
ملعقة صغيرة هيل بودرة.
أربع أكواب ماء ساخن.
طريقة التحضير:
نذيب السكر في قدر إلى أن يميل لونه إلی الذهبي.
نضيف الشاي ونقلبه جيداً، ثم نصب الماء الساخن ونضيف عليه الهيل ونترك الخليط ليغلي مدة خمس دقائق ثم نضيف الحليب.
عندما يبدأ بالغليان، نرفعه على النار ونصبه في ابريق الشاي ثم نُقدّمه على الطريقة الهندية ساخناً.
(من الممكن اتباع الخطوات السابقة ولكن بدلاً من استخدام الهيل نستخدم النعناع لنحصل على الشاي الباكستاني، أو ممكن إضافة الزنجبيل أو أوراق الزعتر).

خطوات التحضير