– صدر الدجاج :
500 غراماً
(فيليه مقطع مكعبات)

– سمن :
ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– الثوم :
فصّان
(مهروس)

– الزنجبيل :
ملعقة صغيرة
(طازج ومبشور)

– الكركم :
ملعقة صغيرة
– القرفة :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحونة)

– الكزبرة :
نصف ملعقة صغيرة
(مجففة ومطحونة)

– شطة مجروشة :
ربع ملعقة صغيرة
– الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)

– لبن زبادي :
ثلاث أرباع الكوب
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– بودرة الكاري :
ربع ملعقة صغيرة
– معجون الطماطم :
ملعقة كبيرة
– كزبرة خضراء :
2 ملعقة كبيرة
(مفرومة للزينة)