طريقة التحضير

• 1

  يسخن الحليب والكريما والكاكاو والسكر، وقطر الذرة حتى يبدأوا بالغليان.

• 2

  يرفع المزيج عن النار.

• 3

  تضاف الشوكولاته وتقلب حتى تذوب تماما.

• 4

  يخفق الصفار مع الفانيللا ورشة الملح.

• 5

  يضاف له مقدار نصف كوب من مزيج الشوكولاته ويقلب بسرعة.

• 6

  يضاف الى مزيج الشوكولاته ويخلط جيدا.

• 7

  تسكب في وعاء زجاجي وتغطى واسع وتترك لتبرد تماما ثم توضع في الفريزر.

• 8

  بعد ساعة تخرج وتضرب بالخفاقة ثم تعاد إلى الفريزر.

• 9

  نكرر العملية مرتان اخريان ثم تترك في الثلاجة مدة 12 ساعة قبل التقديم .