بابا غنوج بالرمان

– الباذنجان :
2 حبة
(كبير الحجم)

– طماطم :
1 حبة
(كبيرة الحجم مفرومة)

– الثوم :
3 فصوص
(مهروس)

– النعناع :
2 ورقة
(مفروم فرماً ناعماً)

– ملح :
ملعقة صغيرة
– الفلفل :
نصف ملعقة صغيرة
– عصير الليمون :
ملعقة كبيرة ونصف
– دبس الرمان :
ملعقة صغيرة ونصف
– فليفلة خضراء :
1 حبة
(مفرومة فرماً خشناً)

– بقدونس :
2 ملعقة كبيرة
(مفروم فرماً ناعماً)

– زيت الزيتون :
حسب الرغبة