طريقة التحضير

• 1

  سخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 300 درجة فهرنهايت (150 درجة مئوية)

• 2

  اتبع دائرة بحجم 6 بوصات على قطعة من الرق ، وضعها في ورقة الخبز.

• 3

  اخلط بياض البيض والملح معًا حتى تصل إلى قمم متوسطة الصلابة

• 4

  أضف الماء ببطء بينما يبيض البيض بسرعة منخفضة. رطبه في السكر ، ثم ارفع السرعة واخلطه حتى يصل إلى الذروة القاسية.

• 5

  اطوى الفانيليا والخل ونشاء الذرة.

• 6

  قم بتشكيل المرنغ في الدائرة الموجودة على الرق. استخدم ملعقة لإنشاء التصميم في المرينغ اخبز لمدة 30 دقيقة أو حتى يبدأ المرينغ في تحويل لون شاحب للغاية ، ثم قم بتخفيض الحرارة إلى 275 درجة فهرنهايت واستمر في الخبز لمدة 45 دقيقة. أغلق الفرن (لا تفتح باب الفرن باب)

الحشوات

• 1

  1 1/2 كوب من كريمة الخفق الثقيلة

• 2

  1-2 ملاعق كبيرة سكر حلوايات

• 3

  1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا

• 4

  1 كوب خثارة ليمون

• 5

  فاكهة التوت والباشون للتغطية (التوبينج) وتخدم على الجانب.