بان كيك الشوفان بدون بيض … إليكِ من مطبخ اكلات طرق إعداد وصفات الحلى بدون بيض، جربي وصفات البان كيك الشهية والسهلة وقدميها مزينة باللبن الزبادي مع الفواكة المفضلة
المقادير
– للتزيين :
- لبن زبادي :
2 ملعقة كبيرة - الفراولة :
حسب الرغبة
(مقطّعة مكعبات) - التوت الأزرق :
حسب الرغبة
– دقيق :
كوب
– حليب :
ثلاث أرباع الكوب
– لبن زبادي :
ملعقة كبيرة
– خلاصة الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
(بحرارة الغرفة)
– سكر :
ملعقة كبيرة
– الشوفان :
3 ملاعق كبيرة
(رقائق)
– بيكنج بودر :
3 ملاعق صغيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الفانيليا، الحليب والزبدة، واخلطي المزيج حتى يتجانس.
- أضيفي الدقيق، الشوفان، السكر والبايكنغ باودر، واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- سخني مقلاة غير لاصقة وأضيفي حوالي مغرفة من خليط البان كيك، وعندما يصبح لون العجينة ذهبي من الأسفل اقلبيها لتحمير الوجه الثاني.
- ضعي البان كيك في طبق التقديم وزينيه باللبن الزبادي، الفراولة والتوت.