1- في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب، الملح، السكر، البايكنغ باودر والزيت النباتي. 2- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متجانسة. 3- سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. 4- أضيفي حوالي مغرفة من الخليط واطهي البان كيك لدقيقتين من كلّ جانب حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. 5- قدّمي البان كيك على سفرتك. ألف صحة!