Home » عجينة دونات بدون بيض

عجينة دونات بدون بيض

by عائشة
عجينة دونات بدون بيض
مجموع الوقت

50 دقيقة

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطبخ

20 دقيقة

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي نصف كمية الدقيق، نشاء الذرة، الخميرة والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- أضيفي الحليب، السكر، الزبدة والفانيليا. أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة طرية.
3- أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- غطي العجينة بقطعة قماش. أتركيها جانباً لساعة حتى ترتاح.
5- ضعي العجينة على سطح العمل المنثةر بالدقيق. بواسطة النشابة، إفرديها حتى تصبح مسطحة.
6- بواسطة قطاعة الدونات، قطعي العجينة إلى دوائر.
7- ضعي قطع لعجين في صينية مبطنة بورق زبدة. غطّي العجين بفوطة قماش واتركيه يرتاح لـ15 دقيقة.
8- سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي قطع الدونات واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
9- صفّي قطع الدونات من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها على الفطور. ألف صحة!

Source: Atyabtabkha.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More