طريقة التحضير

• 1

  يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية

• 2

  فى وعاء كبير يخلط اللحم المفروم مع البيض و البقسماط مع الملح وفلفل و الثوم البودرة حتى يمتزج تماما

• 3

  يرفع الخليط على صينية فرن عليها ورق الومنيوم و يوزع الخليط بالتساوى

• 4

  يلف الخليط رول بالبيف بيكون وورق الالومنيوم و يخبز لمدة 25 دقيقة

• 5

  ترفع درجة حرارة الفرن على 260 درجة مئوية ثم يرفع الورق الالومنيوم و يخبز لمدة 20 دقيقة اخرى حتى يصبح البيف بيكون ذو طبقة مقرمشة

• 6

  يترك ليبرد لمدة 5 دقائق ثم يقدم بالهنا