طريقة التحضير

• 1

  فى وعاء كبير يخلط اللحم المفروم مع ملح وفلفل ثم يشكل كرات متوسطة الحجم

• 2

  تقطع الجبنة الشيدر مكعبات و تحشى داخل كرات اللحم

• 3

  فى طاسة واسعة على درجة حرارة متوسطة يوضع الزيت ثم تشوح كرات اللحم لمدة 2 الى 4 دقاق على كل الجوانب

• 4

  ترص فى العيش الكيزر مع الطماطم او الخس و البصل و المايونيز بالهنا