Home » برجر مع بيف بيكون مثل المطاعم

برجر مع بيف بيكون مثل المطاعم

by عائشة

برجر مع بيف بيكون مثل المطاعم

برجر مع بيف بيكون مثل المطاعم … حضري أشهى الساندويشات اللذيذة مثل المطاعم في مطبخك، قدمي البرجر بطريقته الأصلية والشهية 

برجر مع بيف بيكون مثل المطاعم

طريقة التحضير

  1.  يُخلط اللحم في وعاء، مع الملح والفلفل والخردل، ثمَّ يُحفظ الخليط في البرَّاد لثلاثين دقيقة. ويُقسَّم اللحم بعد ذلك إلى ستِّ حلقات متساوية، مع الضغط قليلًا على كلٍّ منها.      
  2. تُسخَّن مقلاة كبيرة غير قابلة للصق؛ يُضاف الزيت النباتي إليها، فتوزَّع ثلاث حلقات من البرجر فيها، وذلك لعشر دقائق. ثمَّ، توضع شريحة من الجبن فوق كلِّ حبة، فيُصب الماء. وتُغطَّى المقلاة لثلاث دقائق، ثمَّ تترك جانبًا. وتكرَّر العمليَّة حتى نفاذ كمّ اللحم والجبن.  
  3. توضع شرائح الـ”بيف بيكون” في مقلاة صغيرة غير قابلة للصق، وتطهى لدقيقتين على حرارة متوسِّطة.
  4. يحُمَّص الخبز في الزبدة قليلًا، ثمَّ توضع طبقة من صلصة الـ”رانش” عليه، فطبقة من الخسّ، وشريحة من البندورة، فشريحة من البرجر، والـ”بيف بيكون”، وطبقة من الخيار المخلَّل.
Source: kitchen.sayidaty.net

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More