طريقة التحضير

لتحضير لحمة الفول:

• 1

  يوزع الفطر على ورق الخبز

• 2

  يطهى على حرارة 190 درجة مئوية مدة 15 دقيقة

• 3

  يوضع الفطر في محضرة الطعام ويفرم قطع صغيرة. يوضع في وعاء جانباً

• 4

  في نفس محضرة الطعام يخفق الفول ليصبح معجون

• 5

  يوضع الفول في وعاء ويضاف إليه الملح، الفلفل الأسود، الخردل، بودرة البصل والبصل المعمر

• 6

  يكون على شكل لحمة البرجر ويخبز في الفرن مع الجبن على درجة حرارة 190 مئوية مدة 5 دقائق

للتجميع:

• 1

  يحمص الخبز في المقلاة مدة دقيقتين لتحمر

• 2

  يدهن الخبز المحمص 1 ملعقة كبيرة مايونيز على نصف قطعة خبز، يضاف قطعة لحم الفول، 3 مخلل خيار، 3 شرائح بصل، 2 شريحة طماطم ويوضع الخس على الوجه

• 3

  توضع قطعة الخبز على الوجه وتقدم