202
بسبوسة التمر سهلة وشهية … نقدم لكِ من مطبخ اكلات طريقة عمل أطيب الحلويات العربية المشهورة، البسبوسة الشهية، جربيها بطعم التمر المميز وقدميها محلاة بالحليب المكثف المحلى
المقادير
– ماء دافئ :
كوب
– التمر :
كوب
(طري ومزال البذور)
– حليب بودرة :
3 ملاعق كبيرة
– القرفة :
ملعقة صغيرة
(مطحونة)
– بيكنج صودا :
ربع ملعقة صغيرة
– سميد خشن :
2 كوب
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي :
ربع كوب
– حليب مكثف محلى :
علبة
– الجوز :
حسب الرغبة
(حبّ / للتزيين)
كوب
– التمر :
كوب
(طري ومزال البذور)
– حليب بودرة :
3 ملاعق كبيرة
– القرفة :
ملعقة صغيرة
(مطحونة)
– بيكنج صودا :
ربع ملعقة صغيرة
– سميد خشن :
2 كوب
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي :
ربع كوب
– حليب مكثف محلى :
علبة
– الجوز :
حسب الرغبة
(حبّ / للتزيين)
طريقة التحضير
- اخلطي السميد والسكر والقرفة والبيكنج صودا والبيكنج باودر والحليب البودرة في وعاء.
- اخلطي التمر مع الماء الدافئ.
- أضيفي الزيت لخليط السميد ثم خليط التمر والماء واعجني جيداً حتى تتجانس المكونات.
- ادهني صينية فرن بالقليل من الطحينة بالفرشاة.
- وزعي خليط البسبوسة وساوي الوجه ووزعي الجوز الحبّ.
- أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 – 25 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن وشربيها بالحليب المكثف المحلى وهي ساخنة ثم قطعيها وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net