بسبوسه بالزبادي والقشطه

1- في وعاء، ضعي السميد، السمنة، جوز الهند، اللبن الزبادي، السكر، القشطة، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا.
2- امزجي المكونات جيداً حتى تتجانس.
3- أسكبي خليط البسبوسة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
4- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج البسبوسة وتتحمر.
5- أسكبي القطر على وجه البسبوسة واتركيها جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة.