طريقة التحضير

طريقة التحضير

• 1

  يحمى الفرن إلى 180 درجة مئوية.

• 2

  توضع كل المقادير في محضرة الطعام وتخلط حتى يتماسك العجين.

• 3

  يزال من محضرة الطعام ويوضع على طاولة العمل، ثم يلملم العجين باستخدام اليدين.

• 4

  يشكل على شكل جذعين ويلف بنايلون التغليف، ثم يبرد في البراد لبضع ساعات قبل الاستخدام.

• 5

  يخرج من البراد قبل الخبز مباشرة ويقطع إلى شرائح، تصف الشرائح على ورق الخبز وتخبز مدة 10 دقائق، يجب أن يكون لونها باهتاً.