1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.

2. جهزي صينية غير لاصقة وادهنيها بالزيت.

3. اخلطي الزبدة والزيت والثوم  والملح والفلفل والأعشاب الإيطالية في وعاء.

4. ضعي الفلفل المفروم والجزر والبروكلي والبصل والطماطم في طبق الفرن المجهز ووزعي نصف كمية خليط الزبدة فوقها وأدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة.

5. أخرجي الطبق من الفرن وضعي قطع البفتيك في الطبق بعد أن تزيلي الخضار إلى جوانب الطبق بحيث يكون البفتيك بالوسط والخضار جانباً ووزعي باقي كمية خليط الزبدة.

6. أدخلي الطبق للفرن المحمى مسبقاً لمدة 30 دقيقة حتى ينضج البفتيك.

7. أخرجي الطبق من الفرن ووزعي عصير الليمون وقدميه ساخناً.

سيعجبك أيضاً: