160
أطباق جانبية
بلح البحر بالكريمة بالثوم و الكزبرة
مي يعقوبي
-
مدة التحضير5 دقائق
-
مدة الطبخ10 دقائق
-
تكفي ل4 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعما
- 2 فص ثوم مقطع شرائح رفيعة
- 0.5 كيلو بلح بحر
- 1 كوب كريمة
- 0.5 كوب ماء
- ملح و فلفل حسب الرغبة
- كزبرة خضراء للتزيين
طريقة التحضير
-
1
يوضع زيت الزيتون و الزبد في حلة متوسطة على النار و يضاف البصل و الثوم و يقلب الخليط لمدة 2-1 دقيقة.
-
2
يضاف بلح البحر المغسول و المنظف و يقلب لمدة 3-2 دقائق مع البصل و الثوم قبل اضافة الماء و الكريمة و الملح و الفلفل
-
3
تقلب المكونات و تغطى الحلة لمدة 3-2 دقائق
-
4
ترش بالكزبرة الخضراء و تقدم ساخنة.
Source: fatafeat.com