طريقة التحضير

بودنج العنب (خبيزة بدبس العنب)

• 1

  يُخلط نشا الذرة بالماء، ثم يضاف المحلب ودبس العنب مع التقليب جيدًا.

• 2

  يوضع الخليط على درجة حرارة منخفضة مع التقليب باستمرار بواسطة ملعقة خشبية حتى يغلي.

• 3

  يُترك الخليط ليغلي لمدة 5 دقائق.

• 4

  يُصب في أوعية صغيرة، ويُزين بالجوز.

• 5

  ملحوظة: من الممكن إضافة جوز هند مبشور على الوجه للتزيين.