47
بودينغ الأفوكادو والموز والشوكولاتة .. احرصي عند تحضير وصفات البودينغ على تقديمه بارداً، تعلمي مع مطبخ اكلات طريقة العمل السهلة وقدميه بجميع المناسبات
المقادير
– الموز :
1 حبة ونصف
(مُقشّر ومُقطّع)
– الأفوكادو :
1 حبة
(ناضج، مُقشّر، ومُقسم إلى قسمين ومنزوع النواة)
– بودرة الكاكاو :
ربع كوب
(غير المحلّاة)
– العسل :
3 ملاعق كبيرة
(صافي)
– مستخلص الفانيليا :
نصف ملعقة صغيرة
– بودرة القرفة :
ربع ملعقة صغيرة
1 حبة ونصف
(مُقشّر ومُقطّع)
– الأفوكادو :
1 حبة
(ناضج، مُقشّر، ومُقسم إلى قسمين ومنزوع النواة)
– بودرة الكاكاو :
ربع كوب
(غير المحلّاة)
– العسل :
3 ملاعق كبيرة
(صافي)
– مستخلص الفانيليا :
نصف ملعقة صغيرة
– بودرة القرفة :
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- يُضاف كلّ من الموز والأفوكادو وبودرة الكاكاو إلى وعاء الخّلاط الكهربائي؛ تُضرب المكوّنات على سرعة متوسّطة، لدقيقة.
- ثمّ، يُشغّل الخلاط مُجدّدًا، مع صبّ العسل، وذلك حتّى يتشكّل خليط ناعم القوام أي لدقيقة إضافيّة. ثمّ، يُضاف مستخلص الفانيليا والقرفة، مع ضرب المكوّنات مجدّدًا لعشر ثوانٍ.
- يُنقل الـ”بودينغ” إلى وعاء يحفظ في البرّاد حتّى ساعتين، قبل التقديم في كأسين فرديين.
Source: kitchen.sayidaty.net