بودينغ النكترين صيامي

المدة الزمنية:4 ساعات وربع

عدد الحصص:3

مستوى الصعوبة:سهلة

المقادير:

• عصير حبتي ليمون صغيرتين.
• 1 حبة نكترين كبيرة.
• 2 كوب من حليب جوز الهند.
• 2/3 كوب من بذور الشيا.
• 6 ملاعق صغيرة من السكر.
• 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور خشن.
• 20 حبة بلوبيري للتزين.

طريقة التحضير:

1. نزيل نوى النكترين ونقطعه إلى قطع صغيرة جدًا، نترك منه 4 قطع متوسطة الحجم للتزيين.
2. نغسل الليمون الأخضر جيدًا ونبشره ثم نعصره.
3. نضع النكترين وعصير الليمون وبشره في وعاء ثم نضيف بذور الشيا والسكر وحليب جوز الهند ونحرك جيدًا إلى أن يذوب السكر وتتوزع بذور الشيا جيدًا.
4. نوزع بودينغ النكترين في أكواب تقديم ونضع الأكواب في الثلاجة مدة 4 ساعات.
5. نغسل البلوبيري جيدًا ونصفيه من الماء.
6. نخرج أكواب البودينغ من الثلاجة ونزينها بالنكترين والبلوبيري ثم نقدمها مباشرة وهي باردة.

النصائح:

• لتليين حبات الليمون الجافة ننقعها ليلة كاملة في ماء بارد

.