طريقة التحضير

طريقة التحضير

• 1

  يُرش سطح طاولة نظيف بالقليل من الدقيق، ويُفرد عليه عجين البيتزا باستخدام شوبك خشبي إلى أن يصبح رقيقًا ودائريًّا، ثم يُشكل حسب الشكل المرغوب، ويوضع في صينية خبز مسطحة.

• 2

  يُفرد ملء ملعقة من صلصة البيتزا على العجين بالتساوي.

• 3

  يُرش جبن الموتزاريلا وبقية المكونات على الصلصة، ثم تُخبز البيتزا في الفرن على درجة حرارة عالية إلى أن تنضج.

• 4

  تُقطع البيتزا إلى شرائح وتُقدم ساخنة.