155
مخبوزات
بيتزا فاهيتا الدجاج
ديما الحجاوي
-
مدة التحضير90 دقيقة
-
مدة الطبخ30 دقيقة
-
تكفي ل8 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- للعجين:
- 3 كوب طحين
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 0.5 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب ماء دافئ أو اكثر بقليل
- للصلصة:
- ملعقة صغيرة صلصة بيتزا اعتيادية مضاف اليها كمون وكزبرة ورشة سكر
- للدجاج:
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 5 صدورة دجاج مقطعة
- 2 كوب فلفل ملون مقطع
- 1 بصلة مقطعة جوانح
- 1 ملعقة كبيرة بهارات الفاهيتا
- 2 كوب جبنة شيدر
- 2 كوب جبنة مونتري جاك
- بصل أخضر و مخلل هالبينو للتزيي
طريقة التحضير
-
1
قلبي الدجاج ببهارات الفاهيتا والملح والفلفل وضعيهم جانبا.
-
2
تخاطب الطحين والخميرة والسكر والملح ثم أضيفي الزيت
-
3
أضيفي الماء تدريجيا حتى تتماسك العجينة. ثم غطيها و ضعيها جانبا حتى ترتاح ويتضاعف حجمها
-
4
أضيفي صلصة البيتزا والدجاج والفلفل الملون والبصل والأجبان واخبزيها في فرن حرارته ١٨٠.
-
5
زينيها بالبصل الأخضر ومخلل الهلابينو.
Source: fatafeat.com