طريقة التحضير

• 1

  اخلط الطحين والخميرة والسكر والملح ثم أضيفي الزيت. واضيفي الماء تدريجيا حتى تتماسك العجينة. ثم غطيها و ضعيها جانبا حتى ترتاح ويتضاعف حجمها.

• 2

  قطعي العجين لكرات متوسطة الحجم 

• 3

  افرديها جيدا. وضعي مقدار ملعقة كبيرة من الصلصة.

• 4

  اضيفي السالامي والزيتون حسب الرغبة

• 5

  اغلقيها جيدا وادهنيها بزيت الزيتون والأعشاب.

• 6

  اخبزيها في فرن حرارته ٢٠٠ لمدة ١٥ دقيقة.