طريقة التحضير

بيستو الدجاج وهريس القرنبيط

• 1

  توضع صلصة البيستو في مقلاة وتتترك لتسخن على نار هادئة

• 2

  تضاف شرائح صدور الدجاج ويطهى نصف طهو

• 3

  تضاف شرائح عيش الغراب ويقلى حتى تتبخر كل السوائل

• 4

  لهريس والقرنبيط، يمكن غليه أو استخدام البخار حتى ينضج

• 5

  ضع الحليب، والزبدة، والملح والفلفل في جهاز الخلط

• 6

  اخلط المكونات السابقة حتى يتم الحصول على نسيج دسم

• 7

  نقل بيستو الدجاج ومعجون القرنبيط إلى طبق التقديم

• 8

  يرش الجبن البارميزان وتقدم.