بيض بنديكت للفطور مثل المطاعم

– صفار البيض :
4 حبات
– عصير الليمون :
3 ملاعق كبيرة
– الفلفل الأبيض :
ربع ملعقة صغيرة
– صلصة ورشسترشاير :
ربع ملعقة صغيرة
– الماء :
ملعقة كبيرة
– الزبدة :
كوب
(مذابة)

– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– البيض :
8 حبات
– الخل الأبيض :
ملعقة صغيرة
– الزبدة :
ملعقتان كبيرتان
(بحرارة الغرفة)

– السلمون المدخن :
240 غراماً
– الخبز الفرنسي :
8 شرحات